Warm Buffet

BIJ EEN BESTELLING LEES STEEDS ONZE VOORWAARDEN!

Elk gerecht kunt u ook afzonderlijk combineren of met het koud buffet (Prijs op aanvraag)

Prijzen exclusief btw   Vanaf 20 personen

warm geleverd vanaf 20 personen

 

Keuze 1

balletjes in tomatensaus
Gepocheerde koolvisfilet
huisbereid stoofvlees met appelmoes

 

 

Prijs per persoon € 19.00
Vanaf 40 personen € 18.50
Vanaf 80 personen € 18.00

Keuze 2

tomatenroomsoep met parels van gehakt
huisbereide vidé met een slaatje
toscaansgebraad
Italiaanse balletjes in zuiderse tomatensaus

 

Prijs per persoon € 22,00
Vanaf 40 personen € 21,50
Vanaf 80 personen € 21,00


Keuze 3

brocollisoep met kruidenkaas en ham
Varkenshaasje
Huisbereide boerenburger ,spek en uisaus met stoemp

Kalkoenrollade

Prijs per persoon € 22,80
Vanaf 40 personen € 22,30
Vanaf 80 personen € 21,80


Keuze 4

Courgettensoep met parfums van curry
Savourette van het Vlaams varken
gepocheerde roze zalmfilet

Verse wokbereiding met groentjes,kip en pasta

 

Prijs per persoon € 24,00
Vanaf 40 personen € 23,50
Vanaf 80 personen € 23,00


Keuze 5

Spare ribs met een slaatje
Kippenreepjes in champignonsaus
Orlofgebraad
Brochet van kalkoen

 

Prijs per persoon € 26.90
Vanaf 40 personen € 26.40
Vanaf 80 personen € 25,90


Keuze 6

Gepocheerde visrolletjes(3st)
De gebakken scampi’s met spekblokjes in een zuiderse saus met verse basilicum

Varkenshaasje gevuld met Oud-Bruggekaas en Pesto omwikkeld met Italiaanse gedroogde ham

 

Prijs per persoon € 25.00
Vanaf 40 personen € 24,50
Vanaf 80 personen € 24.00

Keuze 7

Fluweelsoepje van courgette met parfums van curry.
Varkenshaasje gevuld met mozzarella,tomatentapenade,gedroogde ham en Pesto
Gepocheerde kabeljauw.
Rundsreepjes uit de wok met groentjes en pasta.

 

Prijs per persoon € 27,80
Vanaf 40 personen € 27,30
Vanaf 80 personen € 26,80

Keuze 8

Bloemkoolroomsoep
Brochet van kalkoen
Trio van het Vlaamse varken  ( varkenshaas,speenvarken,savourette)
Boerenworst met Landbouwers puree (gebakken ui,spekjes en kaas)

huisbereide goulash met rijst

 

Prijs per persoon € 28,00
Vanaf 40 personen € 27,50
Vanaf 80 personen € 27,00

Keuze 9

Ajuinsoep met kaas
Speenvarkenfilet natuur
Rundstournedos
Visrolletjs gevuld met zalm

 

Prijs per persoon € 29,00
Vanaf 40 personen € 28.50
Vanaf 80 personen € 28.00

Keuze 10

Soepje van witloof
Italiaanse kipfilet met pasta en een sausje van ricotta en tomaat
Gemarineerde biefstuk
Toscaansgebraad
Visbanket (3 soorten) met fijne groenten saus in saus

 

Prijs per persoon € 29,00
Vanaf 40 personen € 28,50
Vanaf 80 personen € 28,00

Keuze 11

Kippenroomsoep
Visvinkjes
Filet van speenvarken met bruchetta kruiden
Supreme gebraad
Scampi’s met verse groentjes uit de wok met sliertjes gerookte zalm

 

Prijs per persoon € 29,50
Vanaf 40 personen € 29,00
Vanaf 80 personen € 28,50

 


keuze 12

Varkenskroontje
Italiaansvleesbrood
Kalkoensteak
Victoriabaarsfilet

 

Prijs per persoon € 26.00
Vanaf 40 personen € 25.50
Vanaf 80 personen € 25.00

Vlees sauzen naar keuze 1 soort : graanmosterd,champignon , peper ,ui en spekjes ,
rode wijn , donkere leffe , vlees saus , jagersaus,stroganoff.

Vis sauzen naar keuze 1 soort : prei,tuinkruiden,garnalen,witte wijn en dugleré saus

Aardappelgarnituren naar keuze 1 soort : puree, stoemp,kroketjes , en gratin

Deegwaren: penne,spirelli

groenten: keuze uit groentekrans of wokgroentjes

Aardappel,groenten en sausgarnituren steeds inbegrepen

extra sauzen of aardappelgarnituren kan mits een meerprijs naargelang uw keuze.