Brasserie aan huis

Onze afhaalkaart is enkel op bestelling

Al onze gerechten worden vers en alleen op bestelling gemaakt!!

Bestellingen worden aangenomen ten laatste tot 12.00uur voor  de dag van  afhaal of levering

                !!Het uur van afhaal of levering is altijd in samenspraak met ons!!

Maandag geen afhaal of levering van de afhaalkaart

Van dinsdag tot en met zaterdag afhaal of levering

Zondag Afhaal en levering van 10u30 –  13.00uur

Al onze gerechten zijn koud af te halen of te leveren

 

 Bestellen kan online:gegevens invullen via de knop contact  op onze web site of telefonisch

Uw bestelling is geldig na een bevestiging van ons ,dit om misverstanden te vermijden.

Betalingen gebeuren enkel cash

Gratis Leveringen in

( beringen,-mijn stal, korspel,koersel,tervant,beverlo,paal,leopoldsburg)

prijzen zijn 6% inclusief btw

Afhaal weekend menu

maand december

 

 

Op aanvraag kan deze ook door de week besteld worden ,leveren aan huis/werk mogelijk!

 

 


Menu’s aan 13.00€ per persoon 

 

 

       7 en 8 decem
                                 

-pompoensoep 1/2 lit

*****************************

kip vin-blanc met puree 

 

of

 gebakken zalm-gestoofde groentjes-spinaziepuree-wittewijnsaus

dessert

*************

harlekijn 


 

 14 en 15 decem            

witloofsoep 1/2 liter

*******************************************************************

boerenworst met boerenkoolstoemp -spek en uisaus 

 

of

schelvishaasje-tuinkruidensaus-gestoofde groentjes-puree 

 

dessert

************* 

creme van framboos 


 

 

 

 



 

op maandag is er  geen afhaal of levering mogelijk van onze dagverse afhaalkaart

!!!!!!!!!!!!  AANDACHT    !!!!!!!!!!!!!!!

DE weekend menu’s en de brasseriekaart eindigt op donderdag 19 december en zal terug starten op maandag 6 januari wegens de feestdagen.

prettige feesten .!

 

 

 

A.Bereidingen enkel per kg  verkrijgbaar

A1.Stoofvlees 14.00€/kg
A2.Varkenswangetjes in rodenbach 17.80€/kg
A3.Goulash 14.00€/kg
A4.Spaghettisaus 12.50€/kg
A5.Videe 14.50€/kg
A6.konijn met pruimen 2 billen per persoon ( met puree)  15.00€( 15.50€)
A7.balletjes in verse tomatensaus 12.50€/kg
A8.Italiaanse balletjes in zuiders tomatensaus 13.80€/kg

B.Dagschotels voor op te warmen

B1.balletjes met kriekjes en puree 9.50€
B2.balletjes in tomatensaus met puree 9.50€
B3.huisbereide boerenballetjes met vleessaus en wortelstoemp 9.50€

B4.varkenshaasje met vleessaus ,raapjes in melksaus gebakken patatjes

12.00€
B5.koolvisfliet met tuinkruidensaus ,julienne groentjes , spinazie puree 10.00€
B6.kipfilet gevuld met parmezaankaas-pasta met pestoroomsaus-zuiders groenten 11.00€
B7.kipfilet met rijst en fijne groentjes sausje van curry 9.50€
B8.kipfilet met rozepepersaus,bloemkool en broccoli uit de wok/puree 9.50€
B9.kippenreepjes in provençaalse saus met rijst en fijne groentjes 9.80€
B10.ovenschotel kippengehakt-puree- bloemkool in melksaus 9.80€
B11.ovenschotel van het huis ( aardappel,soja,champignons,kip ,pecorino saus= (kaassaus) 9.80€
B12.kipfilet gevuld duxelle( champignon,ui pecorino kaas,prosciutto) leffesaus -boontjes en wortel-krieltjes 10.00€
B13.witloof rolletjes met ham in kaassaus(2stuks) en puree 10.00€
B14. (1) (2)wortelstoemp met 1 of 2 worsten en vleessaus 8.90€ (1)/10.00€(2)
B15.wortel of spinazie stoemp   met spekburger en donkere Leffe saus

9.00€ / wortel

9.50€spinazie

B16.zucchini di tina ( gevuld courgette beursje) met tomatensaus 9.00€
B17.zucchini ricotta(courgette met ricotta vulling)met tomatensaus 9.00€
B18.Vogelnestje in tomatensaus en puree 9.50€
B19.huisbereid provencaals gehaktbroodje met z’n saus – rijst met fijne groentjes 9.70€
B20.Gyros -fijne groentjes met rijst -currysaus 11.00€
B21.kippenzooi vin-blanc keuze uit puree/rijst/krieltjes 9.50€
B22.griekse ovenschotel-gehakt- feta-groentjes-pasta-tomatensaus-kaas 9.70€
B23. Ovenschotel koolvis parmentier-panco 10.00€
B24.Ovenschotel-bloemkool-broccoli-puree-worst-kaassaus 9.70€
B25.balletjes  in tomaat uit de oven met pasta en gemalen kaas( ovenschotel) 9.00€

C.Oven baguette huisbereid

Baguette per 2 bestellen verschillende soorten kan( vb 1xmozarella,1x bolognaise)

C1.Worstenbrood xl met vers gehakt 4.20€
C2.Worstenbroodje xl met kippengehakt 4.30€
C3.Boerenbroodje xl( ajuin,spek,champignons,kaas) 4.50€
C4.Baguette bolognaise 3.80€
C5.Baguette mozzarella,tomaat,pesto en kip 4.00€
C6.Baguette tomaat,kaas,hesp 3.80€

D.Pasta’s

D1.Spaghetti + kaas 8.70€
D2.Spaghetti madness 8.90€
D3.Vegetarische spaghetti 8.60€
D4.Lasagne groot +- 1kg  afbakken oven 10.00€
D5.lasagne klein +- 500gr  afbakken oven 8.00€
D6.Lasagne prosciutto    afbakken oven 9.30€
D7.Vegetarische lasagne   afbakken oven 9.00€
D8.Macaroni ham en kaassaus 9.50€
D9.Macaroni ham prei en kaassaus 9.50€
D10.Cannelloni met ricotta,gehakt en verse spinazie 9.50€
D11.Penne carbonara 9.50€
D12.Penne met zalm en spinazie 9.80€
D13.Lintpasta met wokgroentjes kip en currysaus 9.50€

D14.pasta-kipblokjes-mascarpone tomatensaus

9.50€

 D15.Italiaans vleesbrood met penne in romige tomatensaus

9.80€

D16.Pasta met gebakken witloof-hespenblokjes en kaassaus

9.80€

D17.lintpasta-pestoroom-courget-champignons-zongedroogde tomaat-kipreepjes

9.80€

D18kipfilet gevuld met ricotta-spinazie-cheddarkaas-zuiderse tomatensaus-pasta

9.80€

d19.penne met spekjes-spinazie-kaassaus

9.50€

d20.pasta met zalm-fijne groentjes-boursinsaus

9.50€

d21.pasta met scampi’s-courgettenslierten-currysaus

9.80€

d22.macaroni-kaassaus-ham-bloemkool

9.50€

E.Scampi kaart
kan ook met pasta of rijst +1.00€

E1.Scampi’s (7) in lookroom met fijne groentjes 9.70€
E2.Scampi’s (7) in lookboter 9.70€
E3.Scampi’s(7) in curryroom met fijne groentjes 9.70€
E4.Scampi’s(7) Russian : geflambeerd met wodka tomatensaus met paprika 10.00€
E5.Scampi’s(7) Marseille:flambeerd met Pernod sausje van venkel,look en peterselie 9.80€
 E6.Scampi’s(7) in zuiders tomatenroom  9.70€
E7.Scampi’s(7) met stukjes zalm  in een preisausje met witte wijn 11.80€
E8.Scampi’s (7) in pesto roomsaus en verse parmezaan 10.00€

F.Wokbereidingen

F1.Wok kip pasta of noedels 9.50€
F2.Wok scampi pasta of noedels 9.90€
F3.Vegetarische wok pasta of noedels 9.00€

G.Soepkaart


H.huisbereide aardappel bereidingen

H1.Puree

5.80€/kg
H2.Puree v/ huis ( prei en spek) 6.00€/kg
H3.Puree met kaas ,spek en ui 6.30€/kg
H3.Wortel stoemp 6.00€/kg
H4.Savooi stoemp 6.00€/kg
H5.Gratin 3.00€ per persoon
H6.Gebakken aardappelen 2.20€ per persoon
H7.aardappelschijfjes-bechamelsaus-soja en champignons-parmezaankaas 3.30€ per persoon
H8.gebakken aardappelen met ui en spekjes 2.70€ per persoon

I.Verse sauzen

ook 1/2 liter verkrijgbaar

i1.Champignonsaus  12.00€/liter
i2.Pepersaus 11.70€/liter
i3.Spek en uisaus 11.90€/liter
i4.Graanmosterd 11.50€/liter
i5.Donkere Leffe 11.50€/liter
i6.Stroganoff 11.80€/liter

J.Bereide VERSE ! groenten

J1.Worteltjes gestoofd 6.00€/kg
J2.fijne boontjes 10.00€/kg
J3.fijne boontjes gestoofd met spekjes 11.00€/kg
J4.fijne boontjes omwikkelt met spek 12.00€/kg
J5.bloemkool in melksaus 8.90€/kg
J6.broccoli  in kaassaus 8.90€/kg
J7.wittekool in melksaus 8.50€/kg
J8.worteltjes met erwtjes 6.50€/kg
J9.spruitjes met fijne spekjes(seizoen) 10.00€/kg
J10snijboontjes 12.50€/kg
J11.rodekool 8.50€/kg
J12gestoofde prei 12.80€/kg
J13.raapjes in melksaus 11.00€/kg
J14.gebakken witloof pijltjes 9.50€/kg
J15.mediterraanse groentjes 13.00€/kg
J16.vier groentemengeling(wortel,courget,bloemkool,broccoli ) 12.00€/kg
j17.prei in melksaus 13.00€/kg

K.koude schotels met sausje

Op aanvraag op bord +2.00€

K1.Met scampi’s en spekjes 9.90€
K2.Met scampi’s -spekjes-snippers van gerookte zalm 10.80€
K3.Gepocheerde zalm 9.80€
K4.Griekse met scampi’s 9.80€
K5.Kipfilet 9.60€
K6.Gekookte hesp 9.50€
K7.Gekookte hesp en verse asperges (seizoen) 10.50€
K8.Gebakken en huisbereide boerenboulet 9.00€
K9.Tonijn en schijfjes perzik 9.50€
K10.Vegatarisch met  fruit en noten 9.90€
K11.Parma met meloen 9.80€
 K12.met zeerijkdom 11.20€
K13.duo van gerookte zalm en heilbot 10.00€
K14.kipsouvlaki (2) met griekse salade 9.90€
K15.salade van kippenreepjes-appel-sesam 9.50€
K16.sla met kip-witloof in yoghurt,broccoli-kerstomaat-rozijntjes en walnoot-mosterd honig vinaigrette 10.00€
K17.met verse asperges en ham ( seizoen) 10.50€
K18.met rivierkreeftjes-spekjes -mango 10.00€
K19.met gerookte kip-mango-avocado-groentjes-mosterd dressing 10.50€
K20.koude schotel natuur 6.00€
K21.slaatje met huisbereide vleessalade  9.70€

L.Koude pasta bereidingen ( kan ook met volkoren pasta)

En quinoa bereidingen

L1.Met Ardeense nootham -graanmosterddressing-kerstomaat-groene kruiden 9.80€
L2.Met kip-currydressing-ananas-fijne verse groentjes 9.50€
L3.Met scampi’s- lookdressing-fijne verse groentjes 10.00€
L4.Met kip-tomaten tapenade-rucola-parmezaan-mozzarella-zongedroogde tomaat 10.50€
L5.Met ham-tomaat-ei-groene boontjes- 9.00€
L6.pasta met gerookte zalm -fijne groentjes -bieslookdresing 10.00€
L7.Quinoa met fijne verse groentjes-feta 9.50€
L8.Quinoa met fijne verse groentjes-feta -scampi’s 10.00€
L9.Quinoa met walnoot-appel- granaatappel -groentjes-geitenkaas 9.50€
L10.Quinoa met broccoli-parmezaankaas-kip-kerstomaat 9.50€
L11.Quinoa met fijne groentjes -gerookte kip- kruidendressing 9.80€
L12.Quinoa met kerstomaatjes-mozarellaballetjes-tomatentapenade-groene kruiden-pijnboompitjes 9.50€
L13.Quinoa met pesto-broccoli,tomaat,kip-mozzarella-groene kruiden 9.60€

M.Desserts

Van dinsdag t/m zondag verkrijgbaar

M1.chocomousse 2.60€
M2.tirachoc 2.60€
M3.bananachoc (bananen creme met chocomousse) 2.60€
M4.chocomousse met advocaat 2.60€
M5.tiramisu met speculoos 2.60€
M6.tiramisu met geflambeerde appel met amaretto 2.80€
M7.tiranoir 2.80€
M8.panacotta framboos 2.60€
M9.Rijstpap zoals vroeger met echte vanille (vanaf 4 ) 3.80€
M10.smurfke (boudoir,mascarpone,abrikozen compot,witte chocolade) 2.60€
M11.cargamel( crumble van bastogne-chocomousse-caramel) 2.60€
M12.vanille créme 1.80€
M13.chcocobom( soesje met vanille creme,chocomousse,chocolade ganache) 3.50€
M14.duo van vanille en chocomousse 2.60€
M15.frambozenbavarois 2.90€

M16.crumble van bastogne-creme van advocaat-chocolademousse

2.90€
M17.harlekijn( creme brulee met kriekjes ) 2.70€
M18.trifle met bosvruchten  3.00€
M19. creme van passie en mango 2.70€

Prijzen zijn 6% btw inclusief