Warm Buffet
BIJ EEN BESTELLING LEES STEEDS ONZE VOORWAARDEN!
Elk gerecht kunt u ook afzonderlijk combineren of met het koud buffet (Prijs op aanvraag)
Prijzen exclusief btw Vanaf 20 personen
maandag en dinsdag gesloten tenzij een wettelijke feesdag
warm geleverd vanaf 20 personen
Keuze 1
balletjes in tomatensaus
Gepocheerde koolvisfilet
huisbereid stoofvlees met appelmoes
Vanaf 40 personen € 22.50
Vanaf 80 personen € 22.00
Keuze 2
tomatenroomsoep met parels van gehakt
huisbereide vidé met een slaatje
toscaansgebraad
Italiaanse balletjes in zuiderse tomatensaus
Vanaf 40 personen € 23,50
Vanaf 80 personen € 23,00
Keuze 3
brocollisoep met kruidenkaas en ham
Varkenshaasje
Huisbereide boerenburger ,spek en uisaus met stoemp
Kalkoenrollade
Vanaf 40 personen € 24.50
Vanaf 80 personen € 24.00
Keuze 4
Courgettensoep met parfums van curry
Savourette van het Vlaams varken
gepocheerde roze zalmfilet
Verse wokbereiding met groentjes,kip en pasta
Vanaf 40 personen € 26.00
Vanaf 80 personen € 25.50
Keuze 5
Spare ribs met een slaatje
Kippenreepjes in champignonsaus
Orlofgebraad
Brochet van kalkoen
Vanaf 40 personen € 27.50
Vanaf 80 personen € 27.00
Keuze 6
Gepocheerde visrolletjes(3st)
De gebakken scampi’s met spekblokjes in een zuiderse saus met verse basilicum
Varkenshaasje gevuld met Oud-Bruggekaas en Pesto omwikkeld met Italiaanse gedroogde ham
Vanaf 40 personen € 26,50
Vanaf 80 personen € 26.00
Keuze 7
Fluweelsoepje van courgette met parfums van curry.
Varkenshaasje gevuld met mozzarella,tomatentapenade,gedroogde ham en Pesto
Gepocheerde kabeljauw.
Rundsreepjes uit de wok met groentjes en pasta.
Vanaf 40 personen € 28.00
Vanaf 80 personen € 27,50
Keuze 8
Bloemkoolroomsoep
Brochet van kalkoen
Trio van het Vlaamse varken ( varkenshaas,speenvarken,savourette)
Boerenworst met Landbouwers puree (gebakken ui,spekjes en kaas)
huisbereide goulash met rijst
Vanaf 40 personen € 28,50
Vanaf 80 personen € 28,00
Keuze 9
Ajuinsoep met kaas
Speenvarkenfilet natuur
Rundstournedos
Visrolletjs gevuld met zalm
Vanaf 40 personen € 29.50
Vanaf 80 personen € 29.00
Keuze 10
Soepje van witloof
Italiaanse kipfilet met pasta en een sausje van ricotta en tomaat
Gemarineerde biefstuk
Toscaansgebraad
Visbanket (3 soorten) met fijne groenten saus in saus
Vanaf 40 personen € 29,50
Vanaf 80 personen € 29,00
Keuze 11
Kippenroomsoep
Visrolletjes
Filet van speenvarken met bruchetta kruiden
Supreme gebraad
Scampi’s met verse groentjes uit de wok met sliertjes gerookte zalm
Vanaf 40 personen € 29,50
Vanaf 80 personen € 29.00
keuze 12
Varkenskroontje
Italiaansvleesbrood
Kalkoensteak
Victoriabaarsfilet
Vanaf 40 personen € 26.50
Vanaf 80 personen € 26.00
Vlees sauzen naar keuze 1 soort : graanmosterd,champignon , peper ,ui en spekjes ,
rode wijn , donkere leffe , vlees saus , jagersaus,stroganoff.
Vis sauzen naar keuze 1 soort : prei,tuinkruiden,garnalen,witte wijn en dugleré saus
Aardappelgarnituren naar keuze 1 soort : puree, stoemp,kroketjes ,
gratin +1.00€ pp
Deegwaren: penne,spirelli
groenten: keuze uit groentekrans of wokgroentjes
Aardappel,groenten en sausgarnituren steeds inbegrepen ! gratin is supplement
extra sauzen of aardappelgarnituren kan mits een meerprijs naargelang uw keuze.