Warm Buffet
BIJ EEN BESTELLING LEES STEEDS ONZE VOORWAARDEN!
Elk gerecht kunt u ook afzonderlijk combineren of met het koud buffet (Prijs op aanvraag)
Prijzen exclusief btw Vanaf 20 personen
maandag en dinsdag gesloten tenzij een wettelijke feesdag
warm geleverd vanaf 20 personen
Keuze 1
balletjes in tomatensaus
Gepocheerde koolvisfilet
huisbereid stoofvlees met appelmoes
Vanaf 40 personen € 22.50
Vanaf 80 personen € 22.00
Keuze 2
tomatenroomsoep met parels van gehakt
huisbereide vidé met een slaatje
toscaansgebraad
Italiaanse balletjes in zuiderse tomatensaus
Vanaf 40 personen € 24,50
Vanaf 80 personen € 24,00
Keuze 3
brocollisoep met kruidenkaas en ham
Varkenshaasje
koolvishaasje
Kalkoenrollade
Vanaf 40 personen € 27.50
Vanaf 80 personen € 26.00
Keuze 4
Courgettensoep met parfums van curry
Savourette van het Vlaams varken
gepocheerde roze zalmfilet
Verse wokbereiding met groentjes,kip en pasta
Vanaf 40 personen € 27.50
Vanaf 80 personen € 27.00
Keuze 5
Spare ribs met een slaatje
Kippenreepjes in champignonsaus
Orlofgebraad
Brochet van kalkoen
Vanaf 40 personen € 30.00
Vanaf 80 personen € 29.00
Keuze 6
glaasje gevuld met een slaatje van gerookte kip
Gepocheerde visrolletjes(3st)
De gebakken scampi’s met spekblokjes in een zuiderse saus met verse basilicum
Varkenshaasje gevuld met Oud-Bruggekaas en Pesto omwikkeld met Italiaanse gedroogde ham
Vanaf 40 personen € 31.50
Vanaf 80 personen € 30.00
Keuze 7
Fluweelsoepje van courgette met parfums van curry.
Varkenshaasje gevuld met mozzarella,tomatentapenade,gedroogde ham en Pesto,pasta en zuiderse tomatensaus
Gepocheerde kabeljauw.
Rundsreepjes uit de wok met groentjes en pasta.
Vanaf 40 personen € 31.50
Vanaf 80 personen € 31.00
Keuze 8
Bloemkoolroomsoep
Brochet van kalkoen
duo van het Vlaamse varken ( varkenshaas,savourette)
Boerenworst met Landbouwers puree (gebakken ui,spekjes en kaas)
huisbereide goulash met rijst
dessert :speculoosje
Vanaf 40 personen € 34.00
Vanaf 80 personen € 33.00
Keuze 9
Ajuinsoep met kaas
varkenskroontje
gegrild kalkoenhaasje
Visbanket
dessert trio van zoetjes in kleine glaasjes
Vanaf 40 personen € 33.50
Vanaf 80 personen € 33.00
Keuze 10
Soepje van witloof
kipfilet gegrild zuiderse gekruid met pasta en een sausje van ricotta en tomaat
Toscaansgebraad
duo van zalm en koolvis
Vanaf 40 personen € 29,50
Vanaf 80 personen € 29,00
Keuze 11
Kippenroomsoep
Visrolletjes
Filet van speenvarken met bruchetta kruiden
Supreme gebraad
Scampi’s met verse groentjes uit de wok met sliertjes gerookte zalm
Vanaf 40 personen € 31.50
Vanaf 80 personen € 31.00
Vlees sauzen naar keuze 1 soort : graanmosterd,champignon , peper ,ui en spekjes ,
rode wijn , donkere leffe , vlees saus , jagersaus,stroganoff.
Vis sauzen naar keuze 1 soort : prei,tuinkruiden,garnalensaus( +1.00€ pp),witte wijn en dugleré saus
Aardappelgarnituren naar keuze 1 soort : puree, stoemp,kroketjes ,
gratin +1.00€ pp
Deegwaren: penne,spirelli
groenten: keuze uit groentekrans of wokgroentjes
Aardappel,groenten en sausgarnituren steeds inbegrepen ! gratin is supplement
extra sauzen of aardappelgarnituren kan mits een meerprijs naargelang uw keuze.