Barbecue
Geachte klant ,
Bij een bestelling lees steeds onze voorwaarden !!
BBQ VANAF 15 PERSONEN
U kan steeds zelf uw bbq samenstellen uit onze formules
maandag en dinsdag gesloten tenzij een wettelijke feesdag
wij voorzien 2.5 stukken vlees per persoon
Indien wij 3 stukken vlees of vis moeten voorzien is er een meerprijs
Op aanvraag komen wij ook bakken( 2 personen) dit aan elk 20.00E per uur excl btw
Afhankelijk van het aantal personen kunnen er ook meerdere personen nodig zijn om te bakken
Btw aan 6% geleverd of afgehaald zonder bakken en bediening
Btw aan 12% bij bakken en bediening achter het buffet
bakken ter plaatsen enkel vanaf 20 betalende personen!
prijzen exclusief btw
Suggesties van vlees en visbereidingen uit eigen keuken
Deze kunnen aangevuld worden bij de gekozen menu’s of u stelt zelf een menu samen uit deze gerechten aangevuld met groenten en bijgerechten(pasta’s,aardappelen enz) op onze kaart
Prijs naargelang uw keuze
Minimum 3 stuks per soort
- kip met tapenade van tomaat en franse brie
- Varkenshaasje(geheel) gevuld met Parmaham en Oud Brugge kaas
- Varkenshaasje(geheel) gevuld met Pesto,mozzarella,zongedroogde tomaatjes en verse basilicum
- Varkenshaasje(geheel) gevuld met een duxelles ,smeuïge parmezaankaas met bruchetta kruiden
- Brochet van gemarineerde scampi’s ( 4stuk)
- Scampi’s (3st) in currysaus of lookboter of lookroom of tomatensaus
- Gamba’s op een spies ( 3 stuks )
- Kipfilet opgevuld met het beste van Italië
- Vispannetje van het huis
- mosseltjes met Pesto en duvel ( seizoen)
- mosseltjes natuur
- mosseltjes in witte wijn
- mosseltjes en provençaalse saus
- mosseltjes met tomaat,Pesto en verse basilicum
- Speenvarken met bruchetta kruiden
Barbecue arrangement keuze 1
Verse aardappelsalade met huisbereide tartaar.
Pasta salade met fijne groentjes
Groenten schotel bestaande uit:
- Tomatensalade met ui en groen uit de hof
- Groene boontjes a denté afgekookt
- Frisse witte koolsalade met inlandse golden
- Fijn geraspte worteltjes vergezeld met komkommer
- half eitje
- Kleurrijke sla soorten
Dit buffet wordt tevens aangevuld met:
Diverse gebakken broodjes en boter
Koude sauzen: mayonaise,cocktailsaus,barbecuesaus
Vlees assortiment bestaande uit: voorzien 2.5 stuks per persoon
- saté
- bbq worst
- gemarineerde kipfilet
€ 23.50 per persoon
Vanaf 40 personen 22.00E per persoon
Vanaf 80 personen 21.50E per persoon
Barbecue arrangement keuze 2
Penne badend in een coulis van zuiderse tomaten afsmakend met pesto en mozzarella.
Pittige rijstsalade frisjes afgesmaakt met verse ananas.
Verse aardappelsalade met huisbereide tartaar.
Groenten schotel bestaande uit:
- Tomatensalade met ui en groen uit de hof
- salade van groenten julienne
- Groene boontjes a denté afgekookt omringd met Belgisch lof
- Frisse witte koolsalade met inlandse golden
- Fijn geraspte worteltjes vergezeld met komkommer
- Kleurrijke sla soorten
Dit buffet wordt tevens aangevuld met:
Diverse gebakken broodjes en boter
Koude sauzen: mayonaise,cocktailsaus,barbecuesaus
Vlees assortiment bestaande uit: voorzien 2.5 stuks per persoon
- Gemarineerde kortelet
- BBQ spek
- Saté van kip
- Bbq worst
Prijs per persoon € 26.50
Vanaf 40 personen € 25.50 per persoon
Met dessert pallet van het huis + 13.00E per persoon
Barbecue arrangement keuze 3
Tricolore met fijn gesneden groentjes overgoten met een Italiaanse pasta saus
Pasta met Griekse invloeden( feta,pepertjes,olijven enz..)
Verse aardappelsalade met huisbereide tartaar.
Groenten schotel bestaande uit:
- Tomatensalade met ui en groen uit de hof
- salade van groenten julienne
- Groene boontjes a denté afgekookt
- Frisse witte koolsalade met inlandse golden
- Fijn geraspte worteltjes vergezeld met komkommer
- Kleurrijke sla soorten
Dit buffet wordt tevens aangevuld met:
Diverse gebakken broodjes en boter
Koude sauzen: mayonaise,cocktailsaus,barbecuesaus en vinaigrette
Vlees assortiment bestaande uit: voorzien 2.5 stuks per persoon
- Chipolata
- varkenshaasje
- kipfilet
- saté
Dessert
- chocomousse van het huis
€32.00 per persoon
Vanaf 40 personen € 31.00 per persoon
Barbecue arrangement keuze 4
Penne badend in een coulis van zuiderse tomaten afsmakend met pesto en mozzarella.
Tricolore met fijn gesneden groentjes overgoten met een Italiaanse pasta olie
Exotische rijstsalade
Verse aardappelsalade met huisbereide tartaar.
Groenten schotel bestaande uit:
- Tomatensalade met ui en groen uit de hof
- gemarineerde champignons en zoete puntpaprika van de bbq
- krielpatatjes gegaard op de bbq met kruidenboter en verse kruiden
- groene boontjes al denté gekookt
- Frisse witte koolsalade met inlandse golden
- groenten julienne salade van het huis
- Fijn geraspte worteltjes vergezeld met komkommer
- Kleurrijke sla soorten
Dit buffet wordt tevens aangevuld met:
Diverse gebakken broodjes en boter
Koude sauzen: mayonaise,cocktailsaus,barbecuesaus
Vlees en vis assortiment bestaande uit: voorzien 2.5 stuks per persoon
- Scampi brochet
- kalkoenbrochet
- Gemarineerde steak
- varkenshaasje
€ 33.00 per persoon
Vanaf 40 personen € 32.00 per persoon
Met dessert pallet van het huis+ 13.00E Per persoon
Barbecue arrangement keuze 5 enkel vanaf 20 personen
Penne badend in een coulis van zuiderse tomaten afsmakend met pesto en mozzarella.
Tricolore met fijn gesneden groentjes overgoten met een Italiaanse pasta olie
Verse aardappelsalade met huisbereide tartaar.
krielpatatjes gegaard op de bbq met kruidenboter en verse kruiden
Groenten schotel bestaande uit:
- Tomatensalade met ui en groen uit de hof
- gemarineerde champignons en zoete puntpaprika van de bbq
- indian mystherie salade
- Fijn geraspte worteltjes vergezeld met komkommer
- groene boontjes al denté gekookt
- Kleurrijke sla soorten
Dit buffet wordt tevens aangevuld met:
Diverse gebakken broodjes en boter
Koude sauzen: mayonaise,cocktailsaus,barbecuesaus en vinaigrette
Vlees assortiment bestaande uit: voorzien 2.5 stuks per persoon
- Gemarineerde biefstuk
- scampi russian wodka of gemarineerd klassiek
- Saté van het Belgische varken
- zuiderse kipflet( ricotta ,tomatentapenade,basilicum)
- parelcouscous met griekse invloeden souvlaki van de bbq
- Bbq worst
Prijs per persoon € 39,00zonder bakken
Vanaf 40 personen € 38.00 per persoon
Met dessert pallet van het huis + € 13,00
Barbecue arrangement keuze 6 enkel vanaf 20 personen
Penne badend in een coulis van zuiderse tomaten afsmakend met pesto en mozzarella.
Tricolore met fijn gesneden groentjes overgoten met een Italiaanse pasta olie
Rijstsalade met zuiderse gedachten
Verse aardappelsalade met huisbereide tartaar.
Groenten schotel bestaande uit:
- Tomatensalade met ui en groen uit de hof
- mexicaanse salade
- gemarineerde champignons en zoete puntpaprika op de bbq
- Groene boontjes a denté afgekookt omringd met Belgisch lof
- Frisse witte koolsalade met inlandse golden
- franse salade
- Fijn geraspte worteltjes vergezeld met komkommer
- Kleurrijke sla soorten
Dit buffet wordt tevens aangevuld met:
Diverse gebakken broodjes en boter
Koude sauzen: mayonaise,cocktailsaus,barbecuesaus
Vlees assortiment bestaande uit: voorzien 2.8 stuks per persoon
- Chipolata
- spare ribs
- scampi Russian wodka
- breydel cota l’os
- zuiderse kipfilet
- varkenshaasje
- visserpotje van het huis
- krielpatatjes gegaard met kruidenboter en verse kruiden
€ 46.00 per persoon
Vanaf 40 personen € 45.00per persoon
Barbecue keuze 7
penne badend in een coulis van zuiderse tomaten afsmakend met pesto en mozzarella.
Verse aardappelsalade met huisbereide tartaar.
rijstsalade french garden
Groenten schotel bestaande uit:
- Tomatensalade met ui en groen uit de hof
- bloemkoolroosjes
- Groene boontjes a denté afgekookt omringd met Belgisch lof
- Frisse witte koolsalade met inlandse golden
- Fijn geraspte worteltjes vergezeld met komkommer
- Kleurrijke sla soorten
Dit buffet wordt tevens aangevuld met:
Diverse gebakken broodjes en boter
Koude sauzen: mayonaise,cocktailsaus en barbecuesaus
Vlees assortiment bestaande uit: voorzien 2.8 stuks per persoon
- Saté
- gemarineerde kipfilet
- bbq burger met broodje
- gemarineerde biefstuk
- barbeque spek
Prijs per persoon € 30.00
Barbecue arrangement keuze 8
pasta met fijn gesneden groentjes overgoten met een Italiaanse pasta saus
Verse aardappelsalade met huisbereide tartaar.
Groenten schotel bestaande uit:
- Tomatensalade met ui en groen uit de hof
- franse salade
- Groene boontjes a denté afgekookt
- Fijn geraspte worteltjes vergezeld met komkommer
- Kleurrijke sla soorten
Dit buffet wordt tevens aangevuld met:
Diverse gebakken broodjes en boter
Koude sauzen: mayonaise,cocktailsaus,barbecuesaus
Vlees assortiment bestaande uit: voorzien 2.7 stuks per persoon
- Chipolata
- Gemarineerde kipfilet
- gemarineerde steak
- souvlaki met tzatziki
dessert
- chocomousse van het huis
€ 31.00 per persoon
Vanaf 40 personen € 30.00 per persoon
Barbecue arrangement keuze 9 voorzien 3 stuks per persoon
penne badend in een coulis van zuiderse tomaten afsmakend met pesto en mozzarella.
Tricolore met fijn gesneden groentjes overgoten met een Italiaanse pasta olie
Pasta met Griekse invloeden( feta,pepertjes,olijven enz..)
Rijstsalade met zuiderse gedachten
Verse aardappelsalade met huisbereide tartaar.
Groenten schotel bestaande uit:
- Tomatensalade met ui en groen uit de hof
- franse salade van bloemkool,broccoli en radijs
- Groene boontjes a denté afgekookt omringd met Belgisch lof
- salade indian mystherie
- Belgische rode kool opgelegd nadien vergezeld met een vinaigrette van pompelmoes
- Fijn geraspte worteltjes vergezeld met komkommer
- Kleurrijke sla soorten
Dit buffet wordt tevens aangevuld met:
Diverse gebakken broodjes en boter
Koude sauzen: mayonaise,cocktailsaus,barbecuesaus en vinaigrette
Vlees assortiment bestaande uit:
- varkenshaasje gevuld(tomatenctapenade,mozzarella-pesto,basilicum)
- vispannetje van het huis
- Speenvarken met bruchetta
- gemarineerde steak
- kalkoenbrochet
- breydel cota l’os
- scampi brochet
€ 43.00€ per persoon
Vanaf 40 personen € 42.00 per persoon
Vanaf 80 personen € 41.00 per persoon
Met dessert pallet van het huis + € 13,00 Per persoon