Pasta met Ardens noothammetje ,groene kruiden en kerstomaat met een zachte dressing van graanmosterd

– De zalm Belle Vue
– Duo van varkensgebraad en rosbief
– Knapperig gebakken kippenboutje
– Parmaham met meloen

Warme gerechten:
– Tomatenroomsoep met parels van gehakt

– visrolletjes met een zacht preisausje puree en groentjes
– Het haasje van het Vlaams varken in een wok bereiding met verse groentjes en gebakken aardappeltjes

verse groenten schotel bestaande uit:

– Tomatensalade met ui en groen uit de hof
– Een duet tussen bloemkool en broccoli
– Groene boontjes a denté afgekookt omringd met Belgisch lof
– Fijne julienne van worteltjes met komkommer en omringd met witloof
– Kleurrijke sla assortimenten

Dit buffet wordt tevens aangevuld met:
– Pittige rijstsalade verfrissend met zoete ananas
– Verse aardappelsalade met huisbereide tartaar
– Diverse ovengebakken broodjes met boter
– Diverse sauzen,mayonaise cocktail,tartaar en vinaigrette

Dessert

Bordje gevuld met een trio van fijne zoetjes

Prijs per persoon 35.00E

Prijs vanaf 40 personen 34.00E
Prijs vanaf 80 personen 33.00E